Poêlée de pèches au miel

Préparation : 5 min

Cuisson : 10 min

Ingrédients :

• 5 pêches
• beurre
• sucre
• miel
• citron.

Coupez 5 pêches bien mûres en dés et faites-les revenir à la poêle avec du beurre. Saupoudrez de sucre et laisser l’ensemble fondre et caraméliser à feu doux. Une fois cuites, déglacez la poêle avec un jus de citron et ajoutez une petite cuillère de miel.

L’astuce : idéal pour finir les fruits trop mûrs qui se sont abîmés au fond de la glacière, ce dessert peut être fait avec n’importe quels fruits de saisons juteux.

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