Quiche

Préparation : 10 min

Cuisson : 30/45 min

Ingrédients :

• Lardons
• 2 œufs
• Crème fraîche
• Lait
• Fromage râpé
• Sel, poivre.

Dans un saladier, mélangez 2 œufs, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 verre de lait et du fromage râpé. Salez, poivrez puis versez sur le moule à tarte. Sur votre pâte étalée, répartissez les lardons, qui peuvent être préalablement revenus à la poêle. Enfournez à chaud pendant 30/45 min.

L’astuce : Pour varier, vous pouvez rajouter des graines de cumin.

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